Hejhej!
Igår gjorde jag tokmumsg mat, som passar utmärkt som matlåda då den bara blir godare om den får stå lite och dessutom behöver man knappt ha grönsaker vid sidan om eftersom den innehåller hela kostcirkeln.
Så här kommer mitt alterego "Mat-Nudge" in och delar med sig av mitt/sitt recept.

I helgen var vi som bekant hos mina föräldrar (a k a Pastan) och hälsade på.

På vägen till hemstaden åker man förbi en godisaffär som påstår sig vara sveriges största (så är det inte) och vi kunde inte låta bli att svänga in. AJ tog kort på mig vid en skylt, men egentligen ville jag att han skulle vara brevid skylten, det är ju han som brukar kallas för godis, inte jag =)


Några hekto socker rikare åkte vi vidare.
Som vanligt var det supermysigt  hos mamma och pappa, och den här helgen förgylldes ytterligare genom att vi tog en låååång promenad i skogen och plockade svamp.


På kvällen hade mamma och pappa förberett en riktig festmåltid bestående av fördrink med tilltugg, en oförglömlig plankstek till hvudrätt och choklad till efterrätt. Riktigt fint var det också! Jag blir liksom rörd... =)


Det mysigaste med hela helgen var helt klart att bara få umgås. Jag önskar att landet var ännu smalare så man kunde korsa det snabbare... men det har jag ju å andra sidan önskat i två år för att få vara mer med AJ....
Aldri' ä ho nöjd, höna'.

I alla fall...
Sen när vi kom hem på söndagen skulle vi egentligen ha gått och dansat men eftersom vi har så helskotta mycket att göra på veckrona prioriterade vi att pyssla i lägenheten istället.
Nästa helg kommer ju SusBus hit, och även om vi inte hinner klart allt så skadar det ju inte med lite ordning i röran... eller hur!?

Kramelifax!

Hej!

Jag tänkte bara skriva ett blogginlägg om att jag inte tänker blogga idag.
Det har varit en supermysig helg i hemstaden och jag vill inte stressa igenom ett sånt blogginlägg...

Så nu ska jag kolla på film och äta popcorn istället. Hoppas ni har en mysig kväll också!

KRAMS!

Vi startar med en panelundersökning:
Vad vill man helst göra på en torsdag? Tvätta eller äta fondue?
AJ vill tydligen hellre äta fondue med sina kollegor än att tvätta våra kläder... märkligt tycker jag ;)
Gissa vad som alltså återstår för mig... japp.

Nu till saken:
Jag har stött på problem... eller utmaningar som det heter i inköpsvärlden.
Jag har slut på bra plommonrecept, men långt ifrån slut på plommon!

Dessutom ska vi till hemstaden imorgon direkt efter jobbet och klockan är 20:30.
Gör jag inget med plommonen nu så blir de dåliga, men jag vet ju för sjuttsingen inte vad jag ska göra!!!
VAD SKA JAG GÖRA FÖR NÅT?

Sylt har vi mängder av, likaså marmelad.
Jag har inte ingredienserna för chutny, choutney, eller hur det nu stavas.
Muffins gjorde jag ju igår.
Plommonkaka kräver för lite plommon i förhållande till andra ingredienser, alltså inte effektivt nog.
Skulle kunna koka in plommon men har varken vanilj eller kanelstång.
Plommonkräm återstår, men det gjorde jag för inte så längesen...
Lagom spännande att göra samma sak igen...
Saknar tid och ingredienser...
Suck...
Plommonkräm...
Det får helt enkelt bli plommonkräm igen.

Om någon klagar tänker jag straffa genom att mata denne någon med plommon...
Då borde det gå åt några stycken....

Det var en gång en tjej som var jag.
Den tjejen kallades sedan många år tillbaka för muffin av sin kompis Petra!
Muffin har en sambo, AJ, som jobbar på ett jobb där de blir glada om man tar med sig fika när man lovat det, så Muffin fick idag baka åt sin sambo.

Jag hade planerat en fin slut-kläm här om hur muffin bakar muffins men jag glömde av den medans jag skrev. Jag är trött.
I alla fall:

Eftersom svärmor gett oss en hink plommon så bestämde jag mig för att använda några av dessa och baket resulterade i Plommonmufins med kardemumma (eller snarare kardemummamuffins med plommon) enligt detta recept:

Smält smöret och låt det svalna.
Skölj plommonen och torka av dem. Skär dem i halvor/klyftor och ta bort kärnan. Det ska bli en bi till varje muffins.
Lägg ägg, strösocker och vaniljsocker i en bunke och elvispa det pösigt.
Blanda ner kardemumma och bakpulver och vispa snabbt ihop.
Häll på det smälta smöret, mjölken och mjölet och elvispa tills allt är blandat. (inte längre än så)
Plutta ner smeten i muffin/bull-formar och stick ner en plommonbit i varje muffins.

Grädda 12-15 minuter mitt i ugnen i 225°C.

Jag och AJ har en mycket legitim anledning till varför jag inte bloggade igår.
Det är nämligen så att vi har malt köttfärs och gjort köttbullar!

Totalt 3 olika sorter och totalt hela 298 stycken!
Jag besparar er bilder på hur man tillverkar köttfärsen, men jag kan meddela att det tog hela igår kväll.
Idag gjorde vi köttbullar vilket är trevligare att beskåda=)

Vi vill passa på att tacka Pastan för vår underbara köksassistent samt tillhörande köttkvarn, etc! TACK!

Här är makeriet:


Och här är resultatet:

Första filmen (män som hatar kvinnor) såg jag utan att ha läst boken innan.
Jag fasntade totalt och var bara tvungen att läsa andra boken.

Sagt och gjort. Jag läste (lyssnade på) andra boken (flickan som lekte med eld) medans jag målade om i lägenheten i somras.

Aldeles lagom till filmpremiären alltså!
Eftersom AJ inte hade sett män som hatar kvinnor så laddade vi med den i fredags, och gick och såg flickan som lekte med eld i söndags.

Filmen kontra boken är givetvis aningen fattigare, men det är nog tur. Filmerna är långa redan som det är så jag tror inte att man hade orkat med en extratimma bara för att få med de delar som skalats bort från boken.

Filmen i sig är helt enkelt skitbra!
Jag satt nästan lika tagen som vid första filmen (nästan, eftersom jag nu redan visste vad som komma skulle) och när den var slut var jag i vanlig ordning fast besluten att läsa tredje boken (luftslottet som sprängdes).

Jag tycker att Noomi Rapache är så jäkla bra, snygg och inspirerande i rollen som Lisbeth och jag vill liksom bara ha mer av filmen hela tiden!

Hennes mod och styrka, hennes råa liv, sammhällets råhet i sig och vissa människors fruktansvärda sätt att se på kvinnor och sexualitet varvas med någon form av godhjärtad vardag och ibland även en viss komik.

Fruktansvärda scener framkallar starka känslor och åter igen, detta är inte en film för någon som är känslig.
Jag önskar att det fanns tre böcker/filmer till efter dessa.
Vila i frid Stieg Larsson, du lyckades med något riktigt bra!

Flickan som lekte med eld får maxpoäng; NNNNN

 

Hejhej!

Igår var det efter en hård arbetsvecka, kantad med migrän och träningsvärk, dags för fredagsfika/AW med ET!
Eftersom vi var måna om att få i oss kaffe FORT (båda hade hoppat över fikat på jobbet för att istället ses tidigare) så gick vi till ett redan bekant kafé.
Där satt vi sen i fyra timmar och diskuterade allt mellan himmel och helskotta.

Efter fredagsfikat kom söta AJ och hämtade mig.
Han hade hyrt film (män som hatar kvinnor) som jag redan sett men gärna såg igen, så att vi kunde bli synkade och sen gå på "Flickan som lekte med eld". Hoppas det blir av SNART! =)
Det var en riktigt skön fredag med hög mysfaktor!

Idag har vi byggt hyllor och bytt sommargarderob mot vintergarderob och nu är det snart dags att hoppa in i duschen. Ikväll ska vi nämligen fira att det är vår årsdag imorgon.
Imorgon är det en nämligen massa annat som händer och folk som ska firas, så att vi inte har tid att vara ensamma.

Pussar och kramar och ha nu en rackarns najs lördag!!!

Igår var det dags för en riktig fotbollskväll.
Inter, som är mitt "all time favorite-lag", skulle möte Barcelona som jag anser är ett  riktigt duktigt lag och Zlatan, som jag verkligen inte tycker speciellt bra om, men som dessvärre vet hur man får in bollen i mål.

Jag blev väldigt, för att inte säga extremt glad när Zlatan lämnade Inter för Barca.
Jag har under hans Inter-tid verkligen mått dåligt över att de kallar Inter för "Zlatans Inter" eller när de säger att det är BARA och ENDAST tack vare honom som de vann ligan.

Inter är ett bra lag som var bra innan Ibra kom in.
Jodå - Dom har haft sina tunga vändor med varierande kvalitet på valet av att köpa och sälja spelare.
Visst - dom förlorade en och annan match innan Herr Ibrahimovic tog sitt steg in i Inter.
Men ta mej fasen - Dom tog ligaguldet även innan Ibra kom!!!

Matchen igår sågs hos en killkompis: OA som skiter helt och fullt i fotboll.
Han, Jag och AJ samt Frendy (ett par) och deras hund samlades klockan 20:00 för att starta kvällen med lite Idol.
När matchen började var chipsen slut, men vi hade gott om grönsaker med dipp. "De håller sig lugna ett tag till" tänkte jag och syftade på killarna i gänget.

Ingen av dem är nämligen intresserade av fotboll.
Ni behöver ju inte bli förvånade när jag berättar att vid halvlek var även de andra snacksen slut.
Killarna ville vid det laget titta på något annat, men jag som satt på helspänn efter en första halvlek som bjöd på det mesta utom mål, fick min vilja igenom att se även de kommande 45 minutrarna.

Andra halvlek var lite mer av en besvikelse. Båda lagen verkade trötta och jag blev riktigt nervös ju mer matchen pågick. Inters försvar var itne som det skulle ha varit.

Eto'o som påstår sig vara anfallare syntes inte till speciellt väl heller. Var det för att de faktiskt spelade mot Barca?

Barcelona imponerade inte heller något vidare, och näe, jag tycker inte att Zlatan gjorde en bättre match än någon annan på plan. Han gjorde ett försök till ett klackmål, men gubben, det funkar inte alltid att stiiila in den på ensamt diva-manér. Ibland måste man ta del av ett bra lagspel också.

När matchen väl slutade (0-0) hade AJ somnat och hunden börjat gny. Det var dags att åka hem.

Jag känner mig hyfsat tillfreds med resultatet. Det var en ren och fin match, och inget av lagen förtjänade riktigt vinst mer än något annat. (sen tycker jag ju givetvis alltid att Inter ska vinna, men det är en annan sak).

Efter matchen, och under givetvis, saknade jag mina kompisar AM, Sören och FZ, de två personerna som jag tycker är roligast att prata fotboll med.

FZ är den enda som skulle kunna köra hela reportersnacket om en hel match i efterhand för mig, och få mig att tycka att det är intressant.

Och jag och AM, vi har ett förflutet med måååånga matcher på O'learys i Göteborg. Stämning säger jag bara! Dessutom håller han på Barca =)

Söta Sören konverterade till Italien under VM2006 och har sedan dess varit en höjdare att titta på fotboll med, även hon.

En stor fet guldstjärna i kanten till min AJ som ordnade och stod ut med en riktig helkväll med fotboll trots hans totala avsaknad av intresse för denna sport!

Nu tror ni att jag och pastan har varit ute och plockat svamp och råkat se en älg, men så är inte fallet.

Nä, detta är ett hederligt receptinlägg där jag berättar om den onödigt lyxiga, men extremt goda middagen jag gjorde till mig och AJ idag.
Som vanligt åt vi upp nästan allting innan vi hann ta kort, och jag vet inte om kort på matlådan är riktigt lika kul, men är man hungrig så är man. Ni får använda fantasin och föreställa er rätten istället.

Dåså;

Hejsvejs!

Idag har jag så ont i huvudet att jag inte kan titta utan att kisa. Rent ut sagt fruktansvärt jätteont!
Två alvedon och två timmar vilning senare kan jag nu sätta mig framför datorn, men det får ändå bli ett väääääldigt kort inlägg.

Eftersom huvudvärken medfört att det inte hänt något spännande idag får jag nöja mig med gårdagens händelser.
Här kommer en bild på gårdagens kvällsmat som var supergod och lite lyxig tycker jag.

Hej!!!!!!!!!!!!

Det är ju helt stört hur snabbt tiden går.
Förutom att ha packat upp i stort sett allt så har jag och AJ jobbat som små dårar. Både på jobbet och med andra små projekt utanför 8-17-jobbet.
Vi har till exempel kommit igång med dansen ordentligt och i torsdags köpte jag gymkort.
Detta resulterade, förutom i ett hål i plånboken, även i e.x.t.r.e.m. träningsvärk i mage, rumpa och lår, som fortfarande inte gått över.
Det var en upplevelse att idag kombinera de båda och dansa....

Förutom att vara två friskusar har vi gjort andra mysiga saker som att t ex äta middag hos Frendy, testat att klättra på klättervägg, asgarvat åt idol, Varit i dalarna och njutit av naturen, plockat svamp, haft Sören och Greta över på middag, planterat om basilikan, Gått på bio, Fikat med ET, Byggt städskrubb och bokat tid för kvalitetshelg med Susbus samt mycket, MYCKET mer.




Jag har märkt att det inte finns mycket tid över på dagarna för min underbara dator så jag har nu bestämt mig för att försöka satsa på att komma igång igen, men inte ha pressen att skriva romaner. Korta inlägg är bättre än inga... eller hur?

Nu blir det söndagsmys med film och kvällsmat i form av bulgursallad, honungsmelon, rostbiff och crostini (rostat bröd med röra på)

Puss och kram!